Melon & vitost med thaibasilika
Fräscht tillbehör eller som huvudrätt och du gör en redig tallrik.
Ingredienser
- 1/4 st Normal stor melon
- 200 g "vitost" eller fetaost
- 1 st näve thaibasilika
- 1 st grön chili
- 1/2 st rödlök i tunna skivor
- 1-2 msk olivolja av bra kvalité
- flingsalt
- ett par varv med svartpeppar
Instruktioner
Gör så här!
- Skär kuber av vattenmelonen och placera ut på ett stort fat och smula över osten.
- Hacka basilikan och den gröna chilin, strö detta över salladen. Ringla över olivolja och strö över rödlök, salt och peppar. Servera till någon vitfisk med smördränkt färskpotatis?!