Go Back

Svartvinbärsbladsocker

Smaksatt socker till att piffa upp desserten eller kanske ersätta sockret i en sockerkaka kanske? 
Måltid Fika
ev torka 1 d
Total tid 10 minuter
Portioner 2 dl

Ingredienser

Svartvinbärssocker

  • 2 dl strösocker 180g
  • 2 nävar svartvinbärsblad

Instruktioner

  • Kör svartvinbärsbladen i en mixer. Tillsätt socker och kör tills blandningen är helt jämn och härligt illgrön.
  • Fördela sockret på en plåt med bakplåtspapper och låt det torka i rumstemperatur i ca 1 dygn. Rör om då och då. Sockret går även utmärkt att använda direkt, såklart.
    Förvara i en väl försluten burk, helst i frysen.