Alltså jag brukar skriva att mina recept är enkla ibland men nu MENAR jag det ännu lite mer. Jag låter bara färdig yoghurt rinna av under natten och då får den en ljuvligt krämig konsistens lagom till frukosten. Jag älskar den från Arla som heter typ, krämig grekisk yoghurt med passionsfrukt. Jag använder min Chemex … Continued

I helgen åkte hela familjen till min moster och hennes man i Sassarp för att fira min mormor som skulle blivit 80 år i fredags. Till hennes minne åt vi kebabpizza och drack päronlikör, hon gick under smeknamnet ”Sivkebab”. Mäktigt namn, mäktig kvinna, vår Siv. Sorgligt att mina barn aldrig fick träffa min mormor, en … Continued

(ett samarbete med Ankarsrum) Ännu en kaka av övermogna bananer, toppad med kondenserad mjölk och salta jordnötter. Självklart har jag brynt smöret då jag faktiskt älskar det! Besatt kanske till och med? Flingsaltet och jordnötterna blev en riktig succé för smaken och texturen. Saftig är bara förnamnet. Jag ”bröar” formen med socker då jag tycker … Continued

Detta var min paradkaka som barn, jag bakade själv tidigt men slafsade runt och kletade ner hela köket. Och då jag har 4 bröder så gick kakorna åt direkt ifrån plåten. Hade jag tur fick jag ta mer än två kakor innan allt tog slut. Enkel kaka att slänga ihop och enkel att sluka helt … Continued

I samarbete med Ankarsrum tog jag fram min bästa rulltårta, saftig botten på pistage och med en fyllning av rabarber och lite hallon. Pistage och rabarber är så otroligt vackert och gott ihop, med lite vaniljgrädde på toppen så har ni den ultimata rulltårtan. En lyxigare variant men fortfarande enkel att svänga ihop. Passa på … Continued

Laxtårta.. som barn tyckte jag det var så skumt att vuxna kunde gilla sån här mat, paté.. skall du inte ha lite paté Linn? Herregud det var sm ett straff att ens behöva titta på den. Men vad gott detta är alltså, riktig tantmat! Passar mig perfekt. Jag har sikrom i tårtan och forellrom på … Continued