Mango & havtornssmoothie
Snabbare smoothie får ni nog leta efter, så enkel och så god! Barnen svepte dom i ett nafs. Så här har du ett perfekt mellis i dessa stanna hemma tider med familjen. Hur går de för er hemma nu? Här…
Pinocchiotårta med vispad hallonpannacotta
Här kommer en perfekt tårta om du skall ha ett stort kalas. Den här godbiten räcker till drygt 50 personer. Vispad hallonpannacotta tillför en lite lyxigare känsla, och ihop med frasig maräng och lättvispad grädde blir det kalasets snackis såklart!…
Semlor med hjortron, Nutellakräm och såklart vanliga semlor.
Fattar ni vilket drömjobb jag har?! Ta fram recept på semlor, jo jag tackar alltså! I samarbete med Ankarsrum blev det triss i semlor. Favoriten är alltid en klassisk semla, men då min äldste son inte gillar mandelmassa så testade…
Mjuk pepparkaka med lingon och apelsin
En riktig julkaka med syrliga lingon. Doften i mitt kök när jag bakar är helt otrolig, det doftar ljuvligt i hela huset av pepparkaka. Här är kakan som en liten och några muffins men receptet är till en ”vanlig” springform…
Stickybuns med björnbär.
Saftiga bullar i bakform fullproppade med björnbär och drottningsylt. Bryt loss en bit, har du tur så får du med två bitar? Ett perfekt bakverk, lätt att göra, så saftigt och lyxigt att bjuda på. Bären byter du ut efter…
Nutellabullar med hasselnötstosca!
Tänk er en butterkaka fast en glad jäkel, fylld med nutella, smör och ett täcke av hasselnötstosca! Kan den kombon gå fel? NÄ! Och du kan skära hur stor bit du vill, så vem stoppar dig? Sätt en deg och…
Brownie med mörk chokladganache
I samarbete med Ankarsrum tog jag fram en seg härlig brownie med en len mörk chokladganache. En riktig dröm för oss chokladälskare. Servera med syrliga bär och en klick grädde, succé garanterat! Självklart skall det strös över lite flingsalt på…
Äppeltårta med mascarponekräm och rostade hasselnötter
Här har ni hösttårtan deluxe! Fullproppad med kanel och äpplen, en smakkombination jag aldrig tröttnar på. Kanel funkar året runt men det är något extra när hösten kommer, jag vill dra över kanel på det mesta då. Jag har en…
Smöriga snurriga bullar med pistage & mandeltosca!
Oj oj oj vilka bullar detta blev! Smöriga så det riktigt frasar när man tar en tugga. Och sen pistagetosca med en nypa salt och lite citron. Den ultimata bullen! Jag testade att baka med en kalljäst deg som fick…
mammabröd
”Hönökaka” ”bagebrö” ”kakebröd” – kärt barn har många namn. Min äldste har döpt om det till just mammabröd. Har vi mammabröd annars vill jag inte ha! Det är alla barn och vuxnas favorit här på Rossö, åtta kakor tar slut…
Blogg och Recept
