• personligt,  Småkakor,  Vardag

    Wallys värmlandskakor

    Min mans mormor Wally, som blev 99år gav mig detta receptet för att jag skulle få dela det i min bakbok. Hon var så full av kärlek till oss och våra barn. Idag var dagen då vi skulle få säga farväl, en begravning för någon man älskar är verkligen tuffa känslor. Helst en person som alltid funnits där, som lekt med dina barn och som kommer ihåg allas namnsdagar, födelsedagar ja allt av vikt kom du ihåg fina Wally. Och alltid en liten peng till barnen, ”glasspengar”. Du fick leva ett långt liv så jag känner en frid i att du äntligen slipper smärta och som barnen säger, Hon finns…

  • Frukost,  Mellanmål,  Övrigt

    Björnbär & äppelmos till frukost?

    Helgen är här och så välkommen men så sjukt många aktiviteter för kidsen, barnkalas, montera Ikea möbler för att få plats med alla bakgrejer, recept som skall skrivas, bakas, fotas och redigeras. Ja listan är lång över vad jag skall…

  • Bakelser,  desserter,  Övrigt

    Hallon & röda vinbärspannacotta.

    En bra pannacotta är väldigt gott! En dålig pannacotta är bedrövligt. Ni vet när den är för stabbig så den dallrar eller är helt fast så den sitter kvar på skeden efter du tagit en tugga. Det är ju en…

  • desserter,  Frukost,  Övrigt

    Lemoncurd med passionsfrukt.

    Som barn älskade jag rostat bröd med smör och lemoncurd på. Men då var den färdig från butik, och idag kan jag knappt fatta att jag gillade den nu när jag gör egen. Enkelt som attans att slänga ihop och…

  • Småkakor

    Kardemummasnittar med dinkel & muskotnöt.

    Småkakor är det bästa jag vet! Jag älskar framför allt att äta dom. Tårta, bakelser och desserter kan jag hoppa över om jag känner mig mätt eller bara osugen. Men jag tackar aldrig nej till småkakor. Så gott! Spröda snittar…

  • Mat,  Övrigt

    Rårörda lingon

    Jag vill i stort sett ha lingon till all husmanskost, men jag tycker inte det finns någon bra att köpa då dom antingen är för söta eller för mosiga. Så på endast två ingredienser gör du en perfekt ”sylt” till…

  • Bröd,  Frukost,  Mellanmål

    små engelska scones med kardemumma

    Spröda små scones till frukost är ju så gott! Dessa smaksatta med massor av kardemumma, dom påminner om de där så kardemumma skorporna jag åt som barn ihop med en kopp te. Så gott! Vi har en ny rutin här…