-
Semlor och åter semlor!
Jag har ett outtröttligt sug på just semlor. Både att äta och baka dom alltså! Här har jag samlat mina smarriga semmelrecept åt er: https://saltsomsocker.se/category/recept/semlor-recept/ Så skrolla bland recepten och njut av inspiration till årets bakverk. Just nu klurar jag på påsksemla.. jag kan ju bara döpa den till påskbakelse och försöka mörka lite.
Semlor med hjortron, Nutellakräm och såklart vanliga semlor.
Fattar ni vilket drömjobb jag har?! Ta fram recept på semlor, jo jag tackar alltså! I samarbete med Ankarsrum blev det triss i semlor. Favoriten är alltid en klassisk semla, men då min äldste son inte gillar mandelmassa så testade…
Veganska semlor med en gnutta citron.
I samarbete med Kaslink Aito stod semmelbak på schemat förra helgen och jag klurade på om jag skulle piffa till mandelmassan lite, så sneglade citronen på mig och jag var såld. Och vilken semla det blev, fräsch och så otroligt…
Maränghjärtan
Det blev några härliga maränghjärtan inför sonens kalas igår. Frasiga och så där krispigt vita! Lite extra strössel gör ungen glad så det fick det bli såklart! Är ni sådär romantiska av er så är det ju alla hjärtans dag…
Nils 9 år!
Jag vaknade även i år med en ledsam, trött, hopplös känsla och det tog en stund innan jag kopplade känslan.. det är ju 11 februari idag. Dagen då jag trodde jag skulle dö för 9 år sedan, dagen innan min…
kolabullar med salta jordnötter
Vissa infall är bättre än andra! Ni vet när inspirationen och smakkombinationerna bara kommer av sig självt! Och ännu bättre när resultatet blir topp! Sötma, sälta, saftighet ja ni fattar! Det är lite brioche över den här bullen, jordnötterna och…
Brownie med vispad pannacotta på hallon & svarta vinbär.
Seg härlig brownie med en len vispad pannacotta på hallon och svarta vinbär, toppad med frystorkade hallon. Kan det vara något att sätta tänderna i? Nästa vecka fyller min äldste son 9år, jag tror nog det får bli en sån här…
Nutelladagen!
Nu finns det verkligen en dag för allt, tur är väl att vi kan välja själva vad vi vill göra med alla dessa dagar. Nu går jag på min egen känsla och delar bara det jag känner för att baka…
Banoffee pie i glas
Enklare än så här blir det nog inte va? Ja det skulle vara att vispa grädden då.. Eller att skiva banerna. Jag hade dulche Leche kvar från ett bullbak tidigare i veckan så det var ju bara att komma på…
Citronkladdkaka med pistage & syrlig frosting
Oj oj oj oj! Alltså syrliga bakverk är nog det bästa som finns? Jag tog inspiration från Camilla Hamids app ”Bakakutet” . En genialisk bakapp. Jag hade alldeles för många citroner som höll på att bli dåliga och kom att…
Filmjölkslimpa med morot, nötter & frukt.
Visst är det gott med dessa filmjölksbröd? Plus att det är perfekt att tömma halvfulla påsar med nötter och frön i smeten, jag blandar nötter hejvilt. Detsamma gäller torkad frukt, släng i det du har, kanske aprikoser, russin eller tranbär?…
Blogg och Recept
