-
Kaneltryffel
Juliga tryfflar med mycket smak av kanel. Jag hade alldeles för mycket ljus choklad hemma så det vara bara att sätta igång kugghjulen där uppe. Vips så stod jag vid spisen och kokade upp grädde, honung och kanel. Och ja man kan faktisk ha för mycket choklad hemma tro mig. Rullade även några i hasselnötskross som jag råkade ha drygt ett kilo av här hemma. Jag kan tydligen ha för mycket även av det. Just kanel och ljus choklad gifter sig väldigt fint. Det påminner mig om julgröt med kanel i smakbilden. Drömgott och busenkelt!
Pepparkakstårta
Ibland vill jag bara baka för att få göra något riktigt vackert. Jag hittade denna pepparkaksform och kände direkt hur förälskad jag blev i den, en kvinna som sträcker ut sin hand. Just där och då kände jag att jag…
Nattjästa vörtfrallor med tranbär & valnötter
På helgerna blir det ofta nattjästa frallor här hemma så nu när julen nalkas så testade jag att göra vörtfrallor. Och det blev verkligen gott, valnötter och tranbär kändes rätt och det var det absolut. Sötma och nötighet ihop med…
Chokladkola
Mörk härlig chokladsmak, seg ljuvlig kola. Ett helt perfekt hemmagjort godis. Världens bästa kola om du frågar mig, ja det säger jag tills jag gjort en ny som vanligt men den är så där orimligt god! Och ja det kommer…
Saffranspannkaka
Vissa bakverk går du förbi utan att veta om att det existerar. Saffranspannkaka är exakt just ett sådant, jag åt det för första gången för två år sedan när jag var på kurs hos Tea Malmegård. Eller jag tog med…
Fudge med lakrits & kardemumma
Fudge är väldigt gott men smaken kan gå åt det lite för söta hållet tycker jag. Därför slängde jag på rejält med lakritsgranulat och lite flingsalt. Och det blev verkligen så smarrigt, ni vet så där gott att det är…
Kalljästa frallor med russin & havre
Russin i bakverk är verkligen en vattendelare och jag är definitivt TEAM RUSSIN. Ta en lussebulle till exempel, vad skulle den vara utan russin egentligen? En gul bulle bara, inte kul alls. Det här brödet skall bara röras i bunken…
Prinsesstårta i glas med passionscurd & hallon.
Jag hade ett gott snack om desserter nyss och kom då på en prinsess i glas som vi gjorde på ett café jag jobbade på för många många år sedan. Det var en storsäljare och jag blev inte ledsen om…
Kryddig morotskladdkaka
Någon mer som älskar morotskaka? Här kommer den som en smarrig kladdkaka! Jag skall vara helt ärlig nu.. jag hade glömt helt att jag bakat denna, satt precis och scannade av ett minneskort och tänkte.. vad är det där för…
Amaretto sour med björnbär
Som jag älskar amaretto sour, men jag har ju svårt för att hålla mig till klassikerna som ni vet. Måste alltid slänga i något mer.. Och eftersom grannen har mega mycket björnbär och jag älskar att palla frukt och bär…
Pina Colada Kladdkaka
Oj oj oj vad nöjd jag är just nu! Varför? Jo för att jag har den godaste kladdkakan på evigheter i min kyl. Jag bad om hjälp på instagram om vad jag skulle baka för kladdkaka innan lördag och fick…
Blogg och Recept
