• Choklad,  desserter,  Påsk

    Chokladpudding med punschkräm och passionsfruktstryffel

    Jag har allltid älskat chokladpudding, men då har jag köpt den färdig ifrån kyldisken. Jag lovar er att den här slår Jackys chokladpudding med hästlängder! Choklad, passion och punsch är riktigt fint ihop. En len dessert där jag väljer att inte tillsätta ett crunch, jag vill ha den precis exakt så här! Bara lättvispad grädde funkar mer än fint det med! Passionstryfflarna hittar ni här https://saltsomsocker.se/passionsfruktstryffel/ Jag har en speciell relation till just Jacky chokladpudding. Men det tar vi en annan gång! Inget skumt men för långt att skriva just nu.. haha!

  • Choklad,  Godis,  Påsk

    Passionsfruktstryffel

    Syrliga ljuvliga passionstryfflar! Jag pallar verkligen inte att rulla tryfflar, det tar en jäkla massa tid och det är kletigt som attans. Så nej tack, jag spritsar istället. Supersmidigt och vackert! Ni kan alltid spritsa ner tryfflarna i knäckformar om…

  • Godis,  Mellanmål,  Småkakor

    Raw morotsbollar..

    Okej här kommer en liten genväg, ett recept som blev till när jag gjorde raw morotskaka sist. Så jag tog en liten del av den smeten, rullade dom till supersmå bollar, det rekommenderar jag inte för det var jättetråkigt efter…

  • Ankarsrum,  Dryck,  Frukost,  Mellanmål,  Påsk

    Mango & havtornssmoothie

    Snabbare smoothie får ni nog leta efter, så enkel och så god! Barnen svepte dom i ett nafs. Så här har du ett perfekt mellis i dessa stanna hemma tider med familjen. Hur går de för er hemma nu? Här…

  • desserter,  Påsk

    Kokospannacotta med limemarinerad ananas

    Eller skall vi kalla den för Pina Colada dessert? Oavsett namn så blev den så sjukt god, ni vet när man slickar skålen och sen kommer på att man blir stirrad på.. Fräsch men samtidigt ett djup i smaken från…

  • Mjuka kakor,  Påsk,  Tårtor,  Vardag

    Morotskaka med dulchekräm till påsk?

    Saftig morotskaka med pistage och mandelflagor, toppad med en len dulchekräm och vackra påskägg. Jag hittade vrålgoda chokladägg i en liten engelsk butik i antikhallarna här i Göteborg. Gick loss där kan jag erkänna, ordentligt också! Men men goda påskägg…

  • desserter,  Glass,  Påsk

    Gurksorbet med basilika & mynta

    För ett tag sen var jag på dessertkurs med David Vidal, där gjorde han en sorbet på just gurka. Jag har ätit liknande förut och blev helt hooked igen. Så när jag kom hem visste jag direkt att det skulle…

  • Frukost,  Mellanmål

    nattagröt med äppelmos

    Overnight oats med massor av kanel och äppelmos. Just detta äppelmos slängde jag i några blåbär i, därav den ljuvliga färgen! Vi har äppelmos året runt, frysen är full, kylen är full och allt detta för min yngste son som…

  • Godis,  Påsk

    Blåbärsmarshmallows

    Marshmallows ett påskgodis som är kul att göra med barnen. Ja tills allt blir kletigt och du får en gnutta panik när du ser dig omkring i köket och på barnens kläder. Men allt går ju att tvätta så bara…

  • Mat,  Nyårsrecept,  Påsk,  Övrigt

    Lyxiga chips med rom & smetana!

    Okej detta är ett snacks jag inte kan sluta äta! Dock vill jag ha löjrom på, men alltså jag har ju en plånbok som tycker annorlunda. Till chips tycker jag att annan rom funkar fint! Skulle det däremot vara en…